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吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化

传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明

果敢、勇于创新突破、追求品质的精益

求精精神融汇而成，创造了“皮嫩、个

大、馅多、味美”的新式特色馄饨，盛

行上海、风靡大江南北、香飘京城，名

扬海内外。馄饨发展至今，更成为名号

繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国

各地，深受人们喜爱的著名上海。馄饨

名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，

而广东则称云吞，湖北称包面，江西称

清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

各地有不少特色的，深受食客好评的馄

饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄

手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤

鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调

料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松

运楼三馅馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，

味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊

肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等

太原香香姐小吃培训，培训内

容：大陷馄饨 从制皮技术  调馅技

术 煮制技术  兑汤 技术 香油制作

技术 全套

培训只收一项费用。包教包会，学

期不

限学会为止。

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