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 记者调查发现，街道周边的大小餐馆和饭店的一次性降解餐盒使用量达到了百分之六十五，如此之大的使用量，那么这些餐具到底安全吗？随后记者查阅资料显示，一次性餐具早在十九世纪就已经存在了（一次性发泡餐具），但是由于当时的市场杂乱，生产技术不成熟，生产出的餐具在安全卫生方面都不合格，并且难以回收利用，大小街道全都是随地乱丢的餐盒，由于严重的污染问题被冠以“白色污染”臭名。

   21世纪初期，一次性餐具迎来巨大改革，升级为一次性水晶餐具，从原材料到流入市场层层严格把关，原材料改用食品级ps原料，产品由机器经过260度的高温杀菌后一次成型，随后进入无菌分包间进行包装。使用后，废弃产品可被其他工业企业回收，用于制作其它工业塑制品。一次性水晶餐具在技术、生产、安全环保、二次利用等方面都取得了巨大的突破，在环境污染上解决了一大难题。据了解，这种一次性水晶餐具已经在全国推广，为大部分地区的饭店所用，减少门店约四成的用餐垃圾。

   随着人们生活节奏的加快，工作日益繁忙，大部分人迫于无奈一日三餐不得不在外面吃，饮食和餐具是否健康成为了人们最关心的问题之一。

   于是在1999年2月发布了《淘汰落后生产能力、工艺和产品目录（批）》，将一次性发泡餐具定为落后产品，后续又发布了三个文件，禁止这种餐具的生产、销售和使用。然而，随着社会的进步，人们生活节奏加快以及旅游业的迅猛发展，极大刺激了快餐业的发展，一次性餐具并没有淡出人们的视野，2005年数据显示，一次性餐具的销售量达到280亿只，在全国各地，一次性降解餐盒的市场占有量达到了惊人的百分之七十！2013年5月，发布改委调整产业结构指导目录，宣布禁用14年的一次性餐具“合法”的出现在市民餐桌上，据悉，解禁的初衷是为了节能、资源再利用、减少树木砍伐，虽然出发点是好的，但是回收利用一直是一个难题，一次性餐具面临巨大改革。
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